Einzigartige Momente sammeln Pfiffiges von Pfifferlingen

–Wir pfeffern Ihnen welche…raus aus dem Wald – rein in den Topf-

 

Im Sommer beginnt die Saison für frische Pfifferlinge: Die ausschließlich wild wachsenden Pfifferlinge zeichnen sich durch ihren würzigen Geschmack aus und eignen sich perfekt zu Pasta oder als Beilage zu Fleisch. Pfifferlinge sind gesund: Sie stecken voller Eiweiß, Kalium, Eisen und Vitamin D. Jetzt ist wieder Saison und das Gold des Waldes Genießen Sie bei uns ausgesuchte Gerichte mit und um den Pfifferling. wartet darauf, geerntet zu werden Genießen Sie bei uns ausgesuchte Gerichte mit und um den Pfifferling.
 
Samtsuppe von Pfifferlingen mit Wildschinken
6,50 €
 
Avocado-Wildkräutersalat mit gebratenen Pfifferlingen
16,50 €
 
Pfifferlings-Bauernfrühstück mit Kräuterschmand an kleinem Salatstrauß
14,80 €
 
Rahm-Pfifferlinge „Waldzwerge“ mit Kräutern, Tomate und gebratenen Semmelkloßtalern
16,90 €
 
Gebratenes Lachsfilet mit Pfifferlings-Speckrahm und Dillkartoffeln
21,00 €
 
Feine Rinderfiletscheiben mit Pfifferlingen auf Bandnudeln
29,80 €
 
Pfifferlings-Risotto mit Hirschmedaillon und Rosenkohl
32,00 €

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