Geschmortes, wie bei Großmutter, hausgemachtes Sauerteigbrot, ein zünftiges Kloßgericht, hausgeräucherte Vessertal-Forellen – deftig, thüringisch, regional und raffiniert! Für alle Freunde der kreativen, internationalen Küche bieten wir eine Vielzahl interessanter Speisen an – lassen Sie sich inspirieren!

Restaurant "Ilmenau" 

Unser Restaurant „Ilmenau“ hält montags- freitags von 17:30 - 22:00 Uhr sowie samstags & sonntags von 12:00 – 14:00 & 17:30 - 22:00 Uhr Spezialitäten unserer modernen und jahreszeitlich interpretierten, Thüringer Küche für Sie bereit.

Am Freitag- und Samstagabend genießen Sie unsere Köstlichkeiten in Form eins reichhaltigen und abwechslungsreichen Buffets.