Flüssignahrung
Unsere Tagessuppe für einen leichten Genuss.
Fragen Sie unsere Mitarbeiter, welche leckere Suppe es heute gibt
7,50 €
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Clubsandwich 1780
Vollkorntoast, Hähnchenbrust, Guacamole, Tomate und Rührei
dazu Pommes frites
14,00 €
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Vitalsalat veggie
Würzige Wildkräuter, mit Balsamico-Vinaigrette, Mango, Avocado, Sprossen und Büffelmozzarella, dazu knuspriges Baguette
15,00 €
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200g Rumpsteak "Surf & Turf"
mit Garnele, Olivensalsa, Schmortomaten, Chili, Rucola und
Knoblauch-Baguette
23,80 €
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Seemanns-Stulle
Bruschetta mit Senf-Mayonnaise, geräucherter Forelle und Shrimps-Rührei mit kleinem Salatstrauß
15,00 €
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Tatar Happen
Kleines Rinderfilet-Tatar würzig angemacht mit Ei, Gurke, Sardellen und Zwiebeln auf geröstetem Graubrot
| 14,90 €
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Risotto Waldschrat
mit Waldpilzen, Feigen, Walnüssen, gebratenen Seranoschinken und Parmesanchip
16,50 €
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Auberginen Lasagne vegan
mit Kichererbsen Humus, geschmorten Tomaten und Kokosmilchschaum
14,20 €
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überbackene Champignons veggie
mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomate, Knoblauch, Sahne, Bergkäse und Baguette
15,80 €
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Pasta a la Bademeister veggie
mit Zuckerschoten, Birne, Gorgonzola, Cranberry und knusprigen Croutons
14,00 €
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Gabelbacher Gipfelburger
Geröstetes Burgerbrötchen mit saftigem Beef, Gewürzgurken, Tomate, Gouda, Bacon, roten Zwiebeln und BBQ Sauce, Wedges und Sauerrahm
17,00 €
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Ein Lebenlag Rot-Weiß
Büffelmozzarella mit Strauchtomaten, Pesto, Balsamico und Baguette
13,90 €
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Mango-Müsli-Bowl
Naturjoghurt mit knusprigem Müsli, Mango, Beeren, Honig und Minze
7,50 €
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heiße Kirsche
Vanille-Eiscreme mit Amaretto-Kirschen, grünem Pfeffer und Sahne
6,80 €
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Schokoladen-Souffle
Vanilleeis, Eierlikör und Waldbeerengrütze
7,00 €
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