GENUSS - KULTUR - NATUR

Vitalbar

Genießen Sie köstlich aromatische Vitalküche für gesundheitsbewusste Genießer, perfekt abgestimmt auf Ihren Wellnessaufenthalt.

Wellness à la Carte / Barfood

 

Flüssignahrung
Unsere Tagessuppe für einen leichten Genuss. Fragen Sie unsere Mitarbeiter, welche leckere Suppe es heute gibt
| 7,50 €
***
Clubsandwich 1780
Vollkorntoast, Hähnchenbrust, Guacamole, Tomate und Rührei
dazu Pommes frites
| 14,00 €
***
Vitalsalat veggie
Würzige Wildkräuter, mit Balsamico-Vinaigrette, Mango, Avocado, Sprossen und Büffelmozzarella, dazu knuspriges Baguette
| 15,00 €
***
200g Rumpsteak "Surf & Turf"
mit Garnele, Olivensalsa, Schmortomaten, Chili, Rucola und Knoblauch-Baguette
| 23,80 €
***
Seemanns-Stulle
Bruschetta mit Senf-Mayonnaise, geräucherter Forelle und Shrimps-Rührei mit kleinem Salatstrauß
| 15,00 €
***
Tatar Happen
Kleines Rinderfilet-Tatar würzig angemacht mit Ei, Gurke, Sardellen und Zwiebeln auf geröstetem Graubrot
| 14,90 €
***
Risotto Waldschrat
mit Waldpilzen, Feigen, Walnüssen, gebratenen Seranoschinken und Parmesanchip
| 16,50 €
***
Auberginen Lasagne vegan
gegrilltes Gemüse, Oliven, Tapenade und Grana Padano
| 14,20 €
***
überbackene Champignons veggie
mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomate, Knoblauch, Sahne, Bergkäse und Baguette
| 15,80 €
***
Pasta a la Bademeister veggie
mit Zuckerschoten, Birne, Gorgonzola, Cranberry und knusprigen Croutons
| 14,00 €
***
Gabelbacher Gipfelburger
Geröstetes Burgerbrötchen mit saftigem Beef, Gewürzgurken, Tomate, Gouda, Bacon, roten Zwiebeln und BBQ Sauce, Wedges und Sauerrahm
| 17,00 €
***
Ein Lebenlag Rot-Weiß
Büffelmozzarella mit Strauchtomaten, Pesto, Balsamico und Baguette
| 13,90 €
***

Für Danach

 

Mango-Müsli-Bowl
Naturjoghurt mit knusprigem Müsli, Mango, Beeren, Honig und Minze
7,50 €
***
heiße Kirsche
Vanille-Eiscreme mit Amaretto-Kirschen, grünem Pfeffer und Sahne
6,80 €
***
Schokoladen-Souffle
Vanilleeis, Eierlikör und Waldbeerengrütze
7,00 €
***

Image

 

BERG & SPA HOTEL
GABELBACH

Am Gabelbach 1, 98693 Ilmenau

Tel: +49 (0) 36 77 / 860-0

Fax: +49 (0) 36 77 / 860-222

E-Mail: info[at]gabelbach.com

www.hotel-gabelbach.de

 

Impressum | Datenschutz | AGB
BERG & SPA HOTEL GABELBACH

     

© 2024 BERG- & SPA HOTEL GABELBACH