GENUSS - KULTUR - NATUR

Gabelbach zum Mitnehmen

Unser Hotelshop wartet darauf von Ihnen durchstöbert zu werden.
Unser Gabelbach Shop hat jeden Freitag & Samstag von 14.00 - 18.00 Uhr und jeden Sonntag von 10.00-14.00 Uhr für Sie geöffnet. Sie möchten außerhalb dieser Öffnungszeiten durch unseren Shop stöbern? Gerne können Sie jederzeit einen unserer Rezeptionsmitarbeiter ansprechen, der Sie selbstverständlich in den Hotelshop begleitet. Wir wünschen viel Spaß beim Entdecken und Verschenken.
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Besonderheiten die Sie begeistern werden

Über viele Jahre hinweg haben wir eine große Palette an hauseigenen und hausgemachten Produkten und Spezialitäten entwickelt. Immer mehr Anklang haben diese besonderen Dinge und Mitbringsel bei unseren Gästen gefunden und die Nachfrage steigt immer weiter.
Angefangen unseren eigenen Bienenvölkern die unsere Bergwiese nutzen, um ausgezeichneten Nektar zu bestem Bienenhonig zu verarbeiten. Dieser wird in Handarbeit von uns, für unsere Gäste veredelt, ohne auf Konservierungsstoffe zurück zu greifen. Kaufen Sie ein Glas Honig bei uns, dann kaufen Sie die pure Natur im Glas.

Genussmomente

Unsere Marmeladen, in vielen Sorten sind genau das Richtige, um auch daheim noch ein bisschen Urlaubsfeeling zu schmecken. Probieren Sie Hausgemachte Pesto für Ihre Pasta zu Hause. Von Bärlauch bis Basilikum, Wildwiesenkräuter oder Tomatenpesto. Mit gerösteten Pinienkernen, echtem Parmesan und kaltgepresstem, grünem Olivenöl ein absoluter Traum.

Natur schmecken

Unsere Kräuterteemischung „Bergwiese“ beschert Ihnen auch nach Ihrem Aufenthalt bei uns noch viele schöne Genussmomente. Besonders in der kalten Jahreszeit ist unser Kräutertee sehr beliebt. Mit dicken Socken auf der Couch, den würzigen Durft der Bergkräuter einatmen und genießerisch die Augen schließen.

Meisterhaftes aus unserer Region

Doch nicht nur hauseigene Produkte, auch ausgesuchte, regionale Klein- und Familienbetriebe steuern Ihre besten Waren bei. Bester Schafs- und Ziegenkäse aus dem Dosdorfer „Ziegenried“, exquisite Weine von privaten, kleinen Winzern, die etwas ganz Besonderes sind und exquisite „Goldhelm“ Schokolade finden Sie jetzt hier, direkt bei uns.
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VielLeckeresSelbstgemachtesBesonderesfinden Sie im Gabelbach-Shop!

Licht für die Sinne

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Ganz neu in unserem Shop sind die handgegossenen Kerzen der "Candle Factory", von unseren Freunden aus Duderstadt. Mit viel Tradition und reiner Handarbeit werden dort Kerzen der besonderen Art gefertigt. Zusammen mit dem Team der Candle Factory haben wir 6 Gabelbach Kreationen entwickelt. Von Wildfeige über Bergromantik bis hin zum Duft von frischer Wäsche "Kuschelweich" warten diese Kerzen in 2 unterschiedlichen Größen bei uns im Shop auf Sie. Schnuppern ist erlaubt.

Vater & Sohn

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Handgeröstete Mandeln, eine süßlich markante Melange aus rotem Pfeffer, Preisselbeere, Veichelnwurzel und kräftigem Wacholder. Das ist nur ein kleiner Teil der Aromawelt, den die Erfurter Gin Manufaktur "Nicolai & Sohn" durch eine besonders schonende Destillation für immer in diesen DryGin konservieren. Die Essenz aus perfekt abgetrennten, saften Alkoholen, fruchtigen Zitruskomponeten und ätherischen Ölen erlesender Kräuter machen jeden Schluck zu einem ganz besonderen Genuss.
Im Gabelbach-Shop finden Sie die edlen Tropfen von Nicolai & Sohn in seiner ganzen Vielfalt. Zum Wohl.

Renaissance des Weinanbaus

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Der KRANZ VON REBENGRUEN verbindet Mensch und Natur, Tradition mit Genuss. Er
steht für die Genese des Erfurter Weinanbaus – aus verlorengeglaubter Geschichte wird wieder moderne Gegenwart. Er weckt die Vorfreude auf das edle Getränk – die experimentelle Neugierde, immer wieder „neuen Wein in neue Schläuche zu füllen“. Auf der Pfaffenlehne, einem kammereigenen Flurstück, entsteht in diesem Moment, nur wenige Minuten außerhalb des Altstadtkerns, ein neuer Weinberg. Mit seinen fast 8 Hektar in der Einzellage wird der KRANZ VON REBENGRUEN ein echtes Erfurter Unikat.
In unserem Shop finden Sie stets die aktuellen Jahrgänge. Wir laden Sie ein diesen besonderen Wein zu probieren.
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BERG & SPA HOTEL
GABELBACH

Am Gabelbach 1, 98693 Ilmenau

Tel: +49 (0) 36 77 / 860-0

Fax: +49 (0) 36 77 / 860-222

E-Mail: info[at]gabelbach.com

www.hotel-gabelbach.de

 

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