Erlesenes aus der Gabelbach-Küche

Geschmortes, wie bei Großmutter, hausgemachtes Sauerteigbrot, ein zünftiges Kloßgericht, hausgeräucherte Vessertal-Forellen – deftig, thüringisch, regional und raffiniert! Für alle Freunde der kreativen, internationalen Küche bieten wir eine Vielzahl interessanter Speisen an – lassen Sie sich inspirieren!

Restaurant "Ilmenau"

Unser Restaurant „Ilmenau“ hält montags- freitags von 17:30 - 22:00 Uhr sowie samstags & sonntags von 12:00 – 14:00 & 17:30 - 22:00 Uhr Spezialitäten unserer modernen und jahreszeitlich interpretierten, Thüringer Küche für Sie bereit.

Am Freitag- und Samstagabend genießen Sie unsere Köstlichkeiten in Form eins reichhaltigen und abwechslungsreichen Buffets.

Unsere aktuelle Speisekarte zum Blättern.

Unser Restaurant in 3D

Für Ihren ersten Eindruck von unseren Räumlichkeiten können Sie hier "virtuell eintauchen".

Klicken Sie einfach auf das 3D-Modell und erfahren Sie mehr über unser Restaurant.