Unsere Kulinarischen Highlights
Marktplatz des Genusses 2025
O´zapft is…! Schmankeln zur Oktoberfestzeit
21. September - 09. Oktober 2025
„Die deftige Süddeutsche Küche bei uns zu Gast“
Weißwurst, Haxe, Leberkas, Brezel, Weißbier & Bierbowle
Auf der Jagd nach dem besten Stück
12. Oktober - 23. Oktober 2025
Wild(e)Sau, Reh, Hase und Hirsch
Wild, das ist Kochkunst mit der Natur, der Landschaft und die ursprünglichste Form des Fleischgenusses. Wildfleisch ist das naturbelassenste Fleisch, vielseitig zu verwenden und in jeder Form ein Hochgenuss. Entdecken Sie wunderbares Wildbret während unserer Wildwochen im Restaurant »Ilmenau« welches direkt vor unserer Haustür in seinem natürlichen Lebensraum heranwächst.
Grünkohlzeit ist „Kohldampfzeit“
26. Oktober - 10. November 2025
Unser Grünkohlcasanova kocht deftige Grünkohlgerichte nach Großmutters Art mit reichhaltigen Beilagen
Traditionelles Martinsgansessen
11. November 2025
Unsere Öfen laufen heiß „Gans viel Ganz nach Ihrem Geschmack - Gans schön lecker“.
Ab vier Personen wird nach Vorbestellung auch Ganz „satt“ serviert. Tischreservierung bitte unter 03677 8600.
Unsere Klassiker das ganze Jahr!
Sonntags-Lunch auf Gabelbach
Jeden Sonntag von 12.00 bis 14.00 Uhr
An jedem Sonntag erwarten wir Sie mit abwechslungsreichen Gerichten, Salaten, Vorspeisen und Desserts am großen Buffet!
Für 39,00 € pro Person, inklusive Orangensaft und Kaffee
Wir bitten Sie um Tischreservierung unter 03677 8600.
Kinderermäßigungen
bis 3 Jahre kostenfrei
4 bis 6 Jahre 25% des regulären Preis
7 bis 12 Jahre 50% des regulären Preis
ab 13 Jahre regulärer Preis
Kaffeezeit auf Gabelbach
Montag - Samstag | 14:00 - 17:00 Uhr im Restaurant "Hirtenwiese"
Sonntag | 14:00 - 17:00 Uhr im Restaurant "Gut Gabelbach"
Ein Windbeutel an Vanilleeis, gefüllt mit Schattenmorellen und Sahne. Und dazu duftender Kaffee, so viel Sie möchten. Neben unserem Kuchenbuffet, mit leckerem Thüringer Blechkuchen, einer wechselnden Tortenvielfalt und unseren Eiskreationen, erwarten wir Sie zum „Waffelnachmittag“. Genießen Sie Waffeln mit Apfelmus, Früchten, Schokolade oder gepudert!
