GENUSS - KULTUR - NATUR

Unsere Kulinarischen Highlights

Marktplatz des Genusses

Winterkabeljau ahoi

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15. Februar bis 4. März 2024

Wer gerne Fisch isst, kann sich in der kalten Jahreszeit auf Skrei freuen. Der Winterkabeljau wird in Norwegen von Januar bis April gefischt. Hier erreicht der Skrei die Küste der Lofoten, nachdem er von der Barentssee aus mehrere hundert Kilometer zurückgelegt hat. Das besonders magere Fleisch macht den Skrei zu einer Delikatesse.

Ganz schön BeLämmert!

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5. März bis 28. März 2024

Ausgesprochen zart und aromatisch, so präsentieren sich unsere Lammspezialitäten in Begleitung.

Ausgestochen gut!

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24. April bis 24. Juni 2024

Weißes Gold, Frühlingslust in Stangen, essbares Elfenbein, so vielfältig sind die Beschreibungen für das königliche Gemüse. Freuen Sie sich auf ein fantasievolles Zusammentreffen des Edelgemüses mit hervorragendem Wein aus der Region. Genießen Sie die Vielfalt des Thüringer Spargels.

Unsere Klassiker das ganze Jahr!

Candle Light Dinner

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Auf einen unvergesslichen Abend!
Unterbrechen Sie die Hektik des Alltages und überraschen Sie Ihren Lieblingsmenschen mit einem perfekten Candle-Light-Dinner.
Zeigen Sie doch Ihrer/m Liebsten bei diesem romantischen Dinner mal wieder auf ganz andere Weise Ihre Liebe und Zuneigung. Ein ganzer Abend in trauter Zweisamkeit und stimmungsvollem Kerzenschein.

In unserem Restaurant erwarten wir Sie mit einem vorzüglichen, monatlich wechselndem
4-Gang-Menü und einer dem besonderen
Abend entsprechenden Tischdekoration.

Unser aktuelles Menü finden Sie in 
unserer Speisekarte
Preis pro Person 55,00 €

Wir bitten um Tischreservierung!

Kaffeezeit auf Gabelbach

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Kaffeeklatsch & die "bodenlose" Kaffeetasse
Montag - Samstag | 14:00 - 17:00 Uhr
Sonntag | 14:30 - 17:00 Uhr

Ein Windbeutel an Vanilleeis, gefüllt mit Schattenmorellen und Sahne. Und dazu duftender Kaffee, so viel Sie möchten.

Neben unserem Kuchenbuffet, mit leckerem Thüringer Blechkuchen, einer wechselnden Tortenvielfalt und unseren Eiskreationen, erwarten wir Sie zum „Waffelnachmittag“. Genießen Sie Waffeln mit Apfelmus, Früchten, Schokolade oder gepudert!

 

BERG & SPA HOTEL
GABELBACH

Am Gabelbach 1, 98693 Ilmenau

Tel: +49 (0) 36 77 / 860-0

Fax: +49 (0) 36 77 / 860-222

E-Mail: info[at]gabelbach.com

www.hotel-gabelbach.de

 

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