Herzlich Willkommen
im BERG & SPA HOTEL GABELBACH
Ihrem 4* Hotel im Thüringer Wald
Neuigkeiten auf Gabelbach
Komm ins Team
Weitere Informationen sowie unsere offenen Stellen finden Sie unter:
www.hotel-gabelbach.de/karriere
Wurde Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per Mail an personalmanagement@gabelbach.com.
Gut Gabelbach
Liebe Gäste, aufgrund der positiven Resonanz wird unser uriges Blockhaus wieder zum gemütlichen à la carte Restaurant. Mit den Gut Gabelbach Kreationen möchten wir unseren Gästen eine noch größere kulinarische Vielfalt bieten.
Wir freuen uns auf Sie!
Hier finden Sie unsere Speisekarte.
Reservieren können Sie unter: 03677 / 860-0.
Ihr Gabelbach Team
Sonntags-Lunch auf Gabelbach
Wir bieten unseren Gästen jeden Sonntag ein vielfältiges Lunch Buffet an. Wir reichen eine Auswahl an köstlichen Vorspeisen, Salatvariationen mit individuellen Dressings und Suppen. Unsere Hauptspeisen inkl. der Beilagen sind abwechslungsreich und saisonal abgestimmt. Für den süßen Zahn, dürfen Sie sich auf leckere Frucht-, Schoko- und Cremedesserts freuen.
Wann: Jeden Sonntag von 12.00-14.00 Uhr
Reservieren Sie einen Tisch unter 03677 860-0 und genießen Sie Ihren nächsten Sonntag bei uns auf Gabelbach.
Kaffeezeit auf Gabelbach
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Weihnachten auf Gabelbach
Buchbar: 22.12.2025 - 26.12.2025
- 4 x Übernachtung
- Eine Flasche Mineralwasser bei Anreise auf dem Zimmer
- 4 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
- 1 x Glühwein zur Begrüßung auf unserer Winterwaldterrasse
- 1 x gemütliche Kaffeestunden bei weihnachtlichem Gebäck & Musik
- 3 x traditionelles Abendessen
- 1 x festliches 4-Gang-Menü am Heilig Abend
- Badetasche inkl. Bademantel & Saunatuch während des Aufenthaltes
- Freie Nutzung des 1000 m² Gabelbach SPA
- Inklusive Parkgebühr
Winterwaldterrasse
"Wo Natur & Sinnlichkeit auf Geist & Gastlichkeit treffen, da sind wir zu Hause."
Herzlich Willkommen - im Berg & SPA Hotel Gabelbach, Ihrem 4 Sterne Wellnesshotel im wunderschönen, grünen Herzen Deutschlands, dem Thüringer Wald. Umgeben von einem traumhaften hauseigenen Wald- und Parkareal bietet Ihnen unser Hotel die Möglichkeit durchzuatmen, zu entspannen und sich verwöhnen zu lassen. Nehmen Sie sich die Zeit die Natur zu genießen, frische Bergluft zu atmen und Ruhe zu hören. Starten Sie mit unserem Vital-Frühstück großartig in den neuen Urlaubstag, zum Beispiel mit frischen Spiegel-Eiern aus unserem Hühnerhotel oder einem köstlichen Honigbrötchen von den Bienen des Hauses. In unserem 1000m² großen Gabelbach SPA können Sie sich treiben lassen, ausgiebig saunieren oder verschiedenste Wohlfühlpakete in Anspruch nehmen. Das Hotel ist außerdem der ideale Ausgangspunkt für ausgiebige Wanderungen, Spaziergänge, Langlauf- sowie Mountainbike-Touren. Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit köstlicher Thüringer Küche- neu und modern interpretiert und natürlich mit saisonal abgestimmten, frischen Produkten aus der Region. Nach einem vorzüglichen Dinner können Sie den Abend mit einem guten Glas Wein oder einem leckeren Cocktail an der Bar ausklingen lassen.
Genießen Sie Genuss, Kultur und Natur bei uns im Berg & SPA Hotel Gabelbach.
Wir erwarten Sie.
Ihr Gastgeber Andreas Motter und das gesamte Gabelbach-Team
Daten und Fakten auf einen Blick
- 76 Zimmer in verschiedenen Kategorien
- 48 Komfort-Zimmer
- 12 Premium-Zimmer
- 16 Themen-Suiten
- Alle Zimmer sind mit Dusche, WC & Fön, Telefon & TV ausgestattet
- Unsere Zimmer verfügen über Doppelbetten mind. 180 cm breit
- Zusätzlich halten wir in allen Zimmern einen Bademantel für Sie bereit
- In den Themen-Suiten steht Ihnen außerdem ein Safe zur Verfügung
- Parkmöglichkeiten am Haus (4,00 € pro Fahrzeug und Nacht)
- 3 Tagungsräume für bis zu 40 Personen für Tagungen, Seminare und Präsentationen
- 3 Veranstaltungsräume für bis zu 40 Personen für Hochzeiten, Jubiläen und Feierlichkeiten
- Gut Gabelbach im Hotelpark für bis zu 80 Personen
- Restaurant Ilmenau
- Restaurant Hirtenwiese
- Wildbar 17achtzig
- Restaurant Gut Gabelbach
- Schwimmbad
- Fitnessraum
- Verschiedene Saunen im Innen- und Außenbereich
- Sway Pendelliege
- Ruheräume mit Kamin
- Auf 777m Höhe gelegen, mitten im Wald, unterhalb des Hausberges Kickelhahn
- 3,5 km vom Ortskern Ilmenau entfernt
- 3,5 km vom Bahnhof Ilmenau (Shuttleservice auf Anfrage) entfernt
- 8 km von der Autobahnanbindung A71 entfernt
Feedback unserer Gäste
"Einen Besuch hier können wir nur empfehlen. Super schöne Anlage, gelegen mitten im Wald. Wir wurden freundlich empfangen & alles war sehr sauber. Das Highlight für uns war der SPA & Wellness Bereich, sowie das unglaublich reichhaltige Frühstück! Wir waren auf jeden Fall nicht das letzte Mal hier!"
"Einfach nur supertoll. Wir hatten ein wunderbares verlängertes Wochenende in Gabelbach. Vorallen Dingen das Personal hat es noch doppelt schön und liebenswert gemacht.“
"Ein wunderbar in die Natur eingebettetes Hotel mit viel Liebe zum Detail und der Natur und einem überdurchschnittlich guten Spa-Bereich. Das Frühstück bietet für jeden einen reich gedeckten Tisch. Sehr zu empfehlen."
"Wunderschönes Hotel und Lage! Wir waren für eine Woche im Gabelbach Hotel untergebracht und können es nur weiterempfehlen! Das Hotel ist wunderschön und liebevoll eingerichtet, die Zimmer sind sauber und gemütlich, die Lage ist ruhig und atemberaubend. Erholung pur, auch durch das tolle SPA & Wellness Angebot und dem tollen Pool mit "Sternenhimmel"."
Unser Wellness- und SPA-Bereich
Ruhe, Entspannung und Energie tanken
in unmittelbarer Wald- & Wiesenumgebung in Ihrem Wellnesshotel im Thüringer Wald.
